Kwan Amanda的部落格

2011.3.20 (日)

妞妞3Y11M / 阿虎7M9D

今天小廚師妞妞要來帶大家做好吃的焦糖布丁喔!

這布丁粉是妞妞阿姨從德國寄來的.

做法簡單~只要加牛奶, 不需用到雞蛋或其他調味料.

僅管說明都是德文, 但圖示還滿清楚易懂的.

我們今天準備的ㄍㄟ ㄒㄧ有~~

1. 牛奶 500ml

2. 奶瓶 (用來取代量杯)

3. 布丁模子 (用市售豆花碗代替)

4. 鍋子

5. 打蛋器

6. 湯匙

打開DIY布丁盒裡面有一包布丁粉及一包焦糖.

首先把焦糖擠到布丁碗中.

看需要多少容器就平均分到每個容器中~

再來需要500ML的牛奶~

妞媽先用奶瓶倒出需要的量.

再由妞妞倒入鍋子中~

妞妞很愛做這類活~

接下來要把牛奶放到瓦斯爐上加熱到起泡即可.

注意加熱時要攪拌一下避免燒焦.

牛奶加熱後, 妞媽倒入布丁粉由妞妞來幫忙攪拌.

布丁糊約攪拌一分鐘即可.

妞很認真.

待布丁糊稍涼了就可以分裝到布丁杯囉!

倒入的動作要慢~避免把先前放入的焦糖弄散就不好看了.

好啦~完成嚕! 放入冰箱冷藏三小時就可以吃啦! 很簡單吧!

把完成的布丁倒入盤中享用~

美食是需要漂亮的餐具來輔助的~

是不是比放在塑膠碗中有質感多啦!

 嗯~好吃耶! 布丁很紮實~跟外面賣的很像喔!

而且重點是不用放雞蛋也可以做出雞蛋布丁的口感耶!

一口接一口~連妞爸也說好吃呢!

這次的親子DIY-焦糖布丁~~~大成功喔!

家裡還有兩盒, 下次妞媽要用咖啡杯當容器~做出小杯的布丁.

親子一起動動手真好玩!